V Banquete dos Chefs será realizado no Moana Gastronomia & Arte

Chef Cláudio Vignoli

Eduardo Sisi e Charles Alexandrini recebem os chefs Cláudio Vignoli (Vignoli), Ivan Prado (Senac/CE) e Lia Quinderé (Sucré Patisserie) para a quinta edição do Banquete dos Chefs, que será realizada no próximo sábado, 29/06, no Moana Gastronomia & Arte. O evento contará com nove pratos e será todo harmonizado com a champagne francesa Veuve Clicquot, patrocinadora do Banquete. Conhecido pelas suas famosas pizzas, Cláudio Vignoli assina uma entrada e um prato principal no V Banquete dos Chefs e sai da rotina ao apresentar aos comensais duas criações levíssimas e saudáveis: consomé de pargo com ervas e polvo grelhado defumado.